Schon vor Jahrzehnten haben unsere Altbauern gemeinsam mit einigen Kollegen aus dem Almtal mit der Mast von Wildhendln begonnen. Damals eine absolute Neuheit. Langsam wachsende Rassen, gefüttert mit heimischem Getreide, gemästet und geschlachtet am Hof und direkt an Konsumenten in der Region vermarktet.
Dieses Erfolgsrezept führen wir auch heute noch weiter. In unseren neuen modernen Ställen in Holzbauweise, mit den höchsten Tierwohl-Standards und kontrolliert nach den Bio-Austria-Qualitätsrichtlinien.
Unsere Bio-Wildhendln genießen täglich Sonnenlicht, grüne Wiesen und bestes Bio-Futter nach eigener Hofrezeptur. Mit effektiven Mikroorganismen schaffen wir ein gesundes Stallklima und vermeiden somit zur Gänze den Einsatz von Antibiotika.
Mit einer möglichst stressarmen Schlachtung im hofeigenen Schlachtraum bemühen wir uns um ein würdiges Ende. Bio bis zum Schluss, ohne Tiertransporte und ohne Schlachthof. Für Hendlgenuss mit gutem Gewissen.
Einfach bis Montag dein “bratfertiges“ Bio-Wildhendl bei uns oder unseren Partnern bestellen, um es noch in derselben Woche bei uns im Hofladen oder bei unseren regionalen Partnern abzuholen.
Die beste Möglichkeit, den Biohof Lang mit seinen Köstlichkeiten zu erleben, ist ein Besuch bei uns im Hofladen. Einige unserer Bio-Produkte findest du auch in zahlreichen Lebensmittelgeschäften in der Region. Über unseren Newsletter und unsere Website erfährst du außerdem immer als Erstes über unsere aktuellen Angebote und Aktionen.
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